Muffin Keju

 

Bahan Membuat Muffin Keju :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 3 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 2 butir telur
• 200 ml susu cair

Kue Brownies

 

Bahan-Bahan Resep Kue Brownies :

• 175 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
• 100 gram margarin
• 3 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Cake Puding Mangga

Bahan Cake:

• 3 btr telur ayam
• 50 g gula halus
• 1 sdt ovalet
• 30 g tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk
• 50 g mentega, cairkan

Roti Horn Ragout Sayur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 1 resep dasar roti isi siap bentuk
• 1 resep olesan

Bahan isi Roti Horn Ragout Sayur:

• 1 sendok makan margarin
• 2 sendok makan tepung terigu potein sedang
• 200 ml air
• 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
• 30 gram buncis, diiris halus, direbus
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sedok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok makan susu kental manis
• 25 gram keju parut, untuk taburan

Bolu Kukus Daun Suji

 
Bahan-Bahan :

• 125 gram gula pasir
• 200 ml air
• 25 ml air daun suji dari 10 lembar daun suji yang ditumbuk + 2 lembar daun pandan
• 1 tetes pasta pandan
• 1/2 sdt garam
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder

Puding Coklat Susu

 
Bahan Resep Puding Cokelat Susu :

• * Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
• * Gula pasir, 100 gram
• * Susu cair cokelat, 600 ml
• * Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
• * Pasta cokelat, 1 sendok teh
• * Garam, secukupnya

White Forest Cake

Bukan hanya black forest saja yang terkenal dengan kelezatan dan kemewahan penampilannya. Tapi white forest cake seperti ini juga tak kalah lezat dan cantik penampilannya. Anda bisa menyajikannya untuk kesempatan yang istimewa juga menjadi antaran yang sangat istimewa untuk sahabat atau kerabat Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 8 kuning telur 
• 4 putih telur 
• 100 gram gula pasir 
• 80 gram tepung terigu protein sedang 
• 10 gram maizena 
• 10 gram susu bubuk 
• 100 gram butter unsalted, lelehkan
• 1/4 sendok teh pasta vanila 

Bahan Filing:

• 100 ml krim kental 
• 150 gram white cooking chocolate, potong-potong
• 25 gram butter salted 

Bahan Toping:

• 250 gram non dairy cream, kocok mengembang
• 100 gram white chocolate, serut, dinginkan

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan butter salted dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam 2 loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
5. Filling: Panaskan krim kental. Masukkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Angkat.
6. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata. Masukkan sebentar dalam lemari es sampai mengental. 
7. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan filling.
8. Kocok krim sampai mengembang. Oles seluruh permukaan kue dengan krim kocok tabur dengan parutan white chocolate.

Triple colour cake

Triple colour cake. Cake dengan tiga lapisan yang berbed seperti ini pasti menjadi sajian yang sangat disukai. Dari satu sajian Anda dapat menikmati tiga rasa sekaligus. Dengan tekstur yang lembut pati menjadi antaran yang istimewa bagi sahabat atau kerabat Anda.

Blue velvet cup cake

Blue velvet cup cake. Cake-cake dengan warna-warna yang cerah sekarang ini sedang digandrungi banyak orang. Mulai dari rainbow cake red velvet sampai blue velvet seperti ini. Agar tak penasaran rasa dan bagaimana cara membuatnya, resep berikut ini bisa menjadi pedoman Anda untuk membuat cake yang sedang naik daun ini.

Flag Cake

kue sejenis Rainbow Cake ini nggak kalah enak low sama rainbow cake, karena lapisan nya lebih lembut dari pada Rainbow Cake. Ingin Coba ? ini aku berikan resep nya , SELAMAT MENCOBA!!

Resep Pancake Chocolate

Bahan :

• 60 gr mentega dan lelehkan
• 3 sdm gula pasir, usahakan gula yang berwarna kecoklatan
• 250 ml susu yang cair yang segar
• 3 butir telur ayam
• 100 gr tepung terigu
• 10 gr cokelat (bubuk)
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt soda kue
• 75 gr choco chip
• 50 gram gula pasir

Asal Usul Rainbow Cake

Pasti bagi penyuka jenis kue basah akan sangat mengenal atau pernah dengar Rainbow Cake. Kue dengan warna pelangi yang menawan serta tampilannya begitu menggoda selera. Tetapi sebenarnya darimana asal Rainbow Cake ini? Asal usulnya, berawal dari seorang mahasiswi yang bernama Kaitlin Flannery di negara Amerika Serikat. Mahasiswi ini rupanya akan membuat surprise untuk seorang sahabatnya yang juga sangat menyukai warna pelangi. Kemudian terciptalah cake dengan warna pelangi didalamnya dan bagian luarnya terselaput lapisan berwarna putih.

Coklat Puding Lapis Jeli

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan 1:
1.000 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
30 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
2 kuning telur

Choco Chip Cookies

Bahan :

100 gr butter

100 gr gula halus

225 gr tepung terigu protein rendah

25 gr coklat bubuk

1 btr telur, kocok lepas

1/2 sdt vanili

1 sdt pasta coklat
Sedikit choco chip utk hiasan

100 gr dark cooking chocolate, dilelehkan (opsional)

Resep Rainbow Cake

Bahan-bahan utama Rainbow Cake: 

1. Siapkan 250 gr tepung terigu

2. Kemudian siapkan juga 350 gram gula pasir

3. 10 butir telur

4. 75 ml mentega yang dilelehkan

5. 1 sendok teh vanila bubuk

6. 1 sendok teh garam

7. 1 sendok teh emulsifier (Emulsifier atau zat pengemulsi adalah zat untuk membantu menjaga kestabilan emulsi serta membantu melembutkan campuran gula dan telur). Anda bisa menggunakan beberapa merk pengemulsi seperti ovalett, alfagell atau baking soda lainnya.

8. Jangan lupa juga sediakan macam-macam pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, ungu dan oranye dengan takaran secukupnya

Cara membuat rainbow cake: 

1. Pertama-tama kocok telur yang dicampur gula pasir hingga menjadi adonan yang halus. Kemudian tuang emulsifier perlahan-lahan taburkan vanili bubuk serta garam. Terus kocok adonan telur dan gula pasir tersebut hingga terlihat mengembang. Untuk bisa membuat adonan yang sempurna, anda membutuhkan sebuah mixer untuk mengaduknya.

2. Ambil beberapa sendok adonan kemudian tempatkan pada wadah kecil seperti mangkok atau piring, masukan mentega dan  tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian diaduk hingga tercampur rata dan sisihkan. Buat hingga menjadi 6 bagian adonan dengan macam-macam warna menggunakan pewarna makanan.

3. Gunakan loyang dengan ukuran diameter 24 cm. Kemudian kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit, angkat dan dinginkan.

4. Susun bolu kukus dengan warna yang diinginkan sesuai selera. Beri olesan Buttercream tipis-tipis (lihat pembuatan buttercream setelah pembuatan rainbow cake dibawah), tumpuk dan beri olesan buttercream.

5. Lapisi semua bagian luar bolu dengan buttercream hingga merata

Beri hiasan sebagai pemanis. Anda bisa menambahkan buah cherry, kismis atau strawberry atau gula-gula pada bagian topping-nya agar terlihat lebih cantik.

Khusus untuk Buttercream yang digunakan sebagai pembungkus rainbow cake agar lebih legit, lembut dan beraroma lemon, maka diperlukan langkah-langkah sebagai berikut:

Bahan utama Buttercream yang digunakan untuk menghias Rainbow Cake :

1. Siapkan 9 butir telur yang digunakan hanya putihnya saja

2. 350 gram gula pasir

3. 500 gram butter atau mentega tanpa garam

4. 2 sendok teh ekstrak jeruk nipis (lemon) atau air perasan jeruk.

Cara membuat Buttercream Rainbow Cake: 

1. Hal yang pertama kali anda lakukan adalah memasak putih telur serta gula yang dicampur didalam panci kecil dengan menggunakan api sedang. Kocok-kocok adonan hingga gula mencair.

2. Setelah gula meleleh bersama putih telur dengan sempurna kemudian pindahkan ke mangkuk dan gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi seperti foam atau busa.

3. Masukkan mentega sedikit demi sedikit dan aduk terus selama kurang lebih 10 menit hingga adonan tercampur dengan sempurna.

4. Agar adonan memiliki aroma yang segar, maka hal terakhir yang dilakukan adalah menambahkan ekstrak lemon atau air perasan lemon yang dituang perlahan-lahan sambil di aduk hingga merata.

5. Setelah merata, segera matikan mixer dan kini anda telah memiliki Buttercream yang bisa digunakan untuk menghias Rainbow Cake.

Resep Roti Tawar

• 1000 gr Tepung
• 20 gr Yeast
• 20 gr Garam
• 20 gr full cream
• 5 gr Format
• 1 butir telur
• 90 gr Mentega
• 90 gr Gula
• 500 ml Air Es

METHOD

pisahkan butter dan garam, aduk semua bahan kering sampai rata lalu tuangkan air dan telur kedlam adukan td,setelah adonan setengah kalis masukan bautter dan garam.
Untuk besar kecil hasilnya tergantung dengan loyang yg di pakai. Baked dengan suhu 200C selama kurang lebih 45 menit

Tiramishu

• 10 butir kuning telur
• 200gr Gula
• Puglia Cheese ( Mascarpon Cheese )
• 1kg Whiping Cream
• Gelatin
• Air
• Sponge

METHOD

1. Kocok kuning telur dengan gula, agar menjadi sebayong, Masukan Cheese Mascarpon kocok lagi di atas air panas.
2. Kocok cream hingga mengembang, rebus Gelatine dengan sedikit air.
3. Semua adonan di jadikan satu, Aduk hingga merata + gelatine,
4. Alasnya Sponge setebal 5cm, dan siram dengan kopi dan syirup rum.
5. Tiramishu siap di cetak di Pipa, Gelas, atau tempat lainya

Resep membuat kue Bakpao ayam

Bahan Isi Bakpao :

• 1/4 bawang bombay, cincang halus
• 100 gram daging ayam giling
• 1 butir pekak
• 1 3/4 sendok teh kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/8 gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah tangkue, potong kotak kecil 25 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kulit Bakpao :

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 30 gram gula tepung
• 15 gram susu bubuk
• 1 putih telur
• 75 ml air es
• 25 gram mentega putih
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat  :

1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan pekak, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan tangkue. Asuk rata. Sisihkan.
3. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula tepung, dan susu bubuk. Aduk rata.
4. Tambahan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram adonan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di kertas roti. Diamkan 20 menit.
6. Tetes tengah bakpao dengan pewarna merah tua menggunakan tusuk gigi.
7. Kukus 7 menit dengan api sedang.

ASAL USUL CROISSANT

Roti croissant memang istimewa. Setiap kali saya mendapat kesempatan untuk sarapan pagi dengan roti ini, saya selalu mendendangkan bait pertama lagu “Saulé” asal Maluku ini, seperti yang tertulis diatas. Keistimewaan roti ini adalah lapisan luar yang garing. Crispy kata orang asing. Tapi bagian dalamnya empuk, kenyal dan gurih. Teman-makan dari croissant adalah café au laît atau kopi susu panas yang agak encer, jangan terlalu kental dan di dalam cangkir besar. Kebiasaan saya adalah memberi sedikit lapisan mentega (atau margarin) dan selai arbeien (strawberry jam) diatas roti ini, kemudian disantap sambil menyeruput kopi susu panas yang tanpa gula. Kalau bisa dan kalau memungkinkan, kopinya harus yang asli. Tidak harus kopi impor tapi jangan kopi jagung. Wah, serasa pagi hari di surga, deh! Rasa manis dari selai arbeien ini sudah lebih dari cukup untuk memaniskan kopi susu panas tersebut. Tapi kalau Anda ingin memberi gula kedalam kopi susu Andapun tidak ada yang melarang. Meracik makanan sesuai dengan selera Anda adalah sepenuhnya hak asasi Anda.

Roti croissant bisa Anda dapatkan dengan mudah di hampir semua toko roti atau bakeri, terutama di toko roti yang ada di hotel-hotel berbintang. Yang saya ceritakan diatas adalah jenis croissant tawar atau plain croissant. Tapi sekarang banyak sekali jenis croissant yang dijual dan dipamerkan di etalase. Ada croissant keju, croissant coklat, croissant almon dan ada juga croissant sandwich yang isinya macam-macam. Seandainya Anda berkesempatan melakukan business breakfast dengan mitra usaha Anda di salah satu hotel berbintang di kota Anda, saya anjurkan untuk mempraktekkan apa yang saya uraikan diatas. It’s worth to try loh! Bila tidak, Anda juga bisa melakukannya pada akhir-pekan di rumah bersama isteri dan anak-anak tercinta.

Mengapa croissant begitu terkenal dan disukai? Croissant berasal dari negeri Perancis. Kata croissant (lafalnya: kroasãn) dalam bahasa Perancis berarti bentuk bulan sabit, yaitu bentuk dari roti ini. Di dalam bahasa Inggeris, padan-katanya adalah crescent. Ada yang bilang bahwa sebenarnya croissant itu sama saja dengan roti-roti yang lain, tapi karena “berbau” Perancis kita jadi latah ikut-ikutan, dan “sok-sok” an menyukainya. Mungkin saja hypothese ini benar, tapi itu tidak penting. Memang pada kenyataannya segala sesuatu yang “berbau” Perancis memiliki nilai jual yang lebih tinggi, entah mengapa? Leonardo da Vinci adalah orang Itali tapi menjadi terkenal setelah tinggal di Perancis. Begitu juga dengan pelukis Pablo Picasso yang orang Spanyol itu. Siapa pernah menyangka bahwa nama asli Pièrre Cardin adalah Pietro Cardini, yang memang asli Itali. Itulah Perancis. Dalam hal marketing, orang Perancis paling jago. Perancis adalah negara produsen anggur. Diantara produk anggur-anggur Perancis, ada sejenis anggur yang tidak bisa disimpan lama sehingga bila tidak terjual dan terkonsumsi dalam waktu cepat, anggur ini akan keburu basi. Untuk bisa menjual-habis anggur ini dalam waktu cepat, mereka harus menjualnya dengan harga yang murah dengan resiko rugi. Untuk menghindari kerugian itu, maka dikampanyekanlah festival anggur Beaujolais Nouveaux (lafalnya: bojyolè nuvô) atau Beaujolais Baru setiap tahun pada awal bulan November, saat anggur ini selesai diproses. Anehnya para konsumen di seluruh dunia mau saja “dikibulin” oleh kampanye ini. Sekedar info tambahan, di Perancis ada tiga daerah penghasil anggur utama yaitu, Bourgogne (Burgundy), Bordeaux dan Côte du Rhone. Beaujolais adalah salah satu dari produk daerah Bourgogne. Untuk keperluan Gala Prémière peluncuran anggur ini, hari H ditetapkan dan diumumkan ke seluruh dunia. Dan anehnya, negara-negara lain termasuk Amerika dan Jepang “mau-maunya nurut” mengikuti ritual ini. Seminggu sebelum hari H, berton-ton peti-kemas berisi anggur ini diberangkatkan melalui kargo udara dari bandara Charles de Gaulle di Roissy, Paris ke berbagai kota tujuan di seluruh penjuru dunia, termasuk ke Jakarta, Indonesia. Pada hari H yang sudah ditetapkan itu upacara dilakukan dengan serentak. Upacara kecil ini biasanya dilakukan di hotel-hotel atau restoran pada saat makan siang atau yang lebih resmi pada waktu makan malam. Sebelum memesan makanan kita dipersilahkan untuk mencicipi dulu anggur ini. Sementara itu di dalam daftar menu, sang Chef telah menyiapkan pilihan menu-menu khusus yang rasanya sudah dicocokkan dengan Beaujolais Nouveaux yang baru datang. Bagi para Kompasianer yang menggemari anggur merah atau red wine (vin rouge), yang mau ikut mecicipi Beaujolais Nouveaux ini, Anda bisa memesan tempat di berbagai hotel berbintang di kota-kota besar di Indonesia. Waktunya selalu awal November tapi tanggalnya tidak selalu sama setiap tahun, bergantung dari jatuhnya hari “panen” anggur ini di “sono” nya.

Sebelum saya ngelantur terlalu jauh, baiklah saya kembali kepada pokok pembahasan kita tentang croissant. Ternyata kemasyhuran croissant yang sampai mendunia ini adalah juga berkat “bau” Perancisnya. Sayapun tidak pernah menyangka bahwa asal-muasal croissant ini datang dari negeri Austria. Banyak versi yang mengisahkan asal mula roti croissant ini. Data yang paling akurat adalah berdirinya sebuah toko roti atau boulangerie (bakery) “Viennoise” pada tahun 1838 di Paris, tepatnya di 92, rue de Richelieu dekat l’Opéra. Pemiliknya adalah seorang ex perwira artileri Austria bernama August Zang. Kekhususan toko roti ini adalah menjual roti-roti khas Austria yaitu Kipferl (cikal-bakal croissant) dan Viennois (seperti roti baguette Perancis tapi beruas-ruas agar mudah dipotong dengan tangan). Kisah lain tentang sejarah croissant yang lebih tua tercatat sejak abad ke 17. Pada masa itu Perancis baru saja menang berperang melawan Turki. Sebagaimana diketahui bahwa tentara Turki ini beragama Islam dan selalu membawa bendera dan panji-panji berlambangkan bulan sabit atau crescent. Sayang tidak ada data-data yang lebih rinci yang menggambarkan hubungan antara perang agama pada waktu itu dengan bentuk croissant yang kita kenal sekarang.

Yang paling menarik adalah cerita tentang asal usul kipferl yang merupakan nenek-moyang atau cikal-bakal dari croissant. Kejadiannya berlangsung pada abad ke 13. Pada masa itu Kekaisaran Austria mempunyai banyak musuh sehingga tentaranya selalu berada dalam keadaan siap siaga setiap saat. Akibatnya tentara dari negara-negara musuh tidak bisa dengan gampang-gampang menyerang tanpa diketahui oleh para pengintai Austria. Bangsa Austria, sebagaimana halnya dengan banyak bangsa-bangsa Eropa lainnya mempunyai kebiasaan bangun pagi, sarapan roti, minum susu atau kopi dan kemudian bekerja keras sehari penuh. Kebutuhan akan roti untuk sarapan pagi ini membuat para pembuat dan penjual roti bisa mencari nafkah dengan pendapatan yang baik. Kalau orang lain bekerja keras seharian penuh pada siang hari, para tukang roti ini bekerja keras sejak dini hari agar roti-roti bisa siap dan dijual sebelum waktu sarapan pagi. Suatu ketika, tentara musuh-musuh ini berencana untuk melakukan penyerbuan pada dini pagi hari dengan perhitungan bahwa para penduduk Austria masih lelap tidur. Mereka tidak memperhitungkan bahwa pada dini pagi hari itu para tukang pembuat roti ini sudah sibuk bekerja keras untuk nafkah mereka sehari-hari. Pada hari penyerangan itu, suara derap kaki kuda tentara musuh itu sudah terdengar dari kejauhan oleh para pembuat roti tersebut. Mereka segera melaporkan kejadian itu kepada pos garnisun terdekat. Secepat kilat, petugas garnisun memberitahukan kepada para komandan jaga tentang semua hal yang dilaporkan oleh penduduk. Singkat cerita perangpun pecah dan musuhpun berhasil dipukul mundur. Kejadian tentang serangan musuh pada pagi hari buta yang ternyata bisa diketahui oleh para pembuat roti ini juga dilaporkan kepada Kaisar Austria. Kepada para tukang pembuat roti ini Kaisar memberi hadiah atas jasa-jasa mereka, dan memerintahkan agar membuat roti khusus yang bisa mengingatkan mereka semua atas kejadian ini. Akhirnya mereka semua bersepakat untuk membuat roti kipferl, yang sekarang kita kenal dengan nama croissant, yang mengambil bentuk ladam atau tapal kuda (seperti huruf U). Memang sejak dulu manusia menyukai lambang-lambang. Yang menyelamatkan Austria dari serangan musuh kala itu memang suara gemuruh yang dibuat oleh tapal-tapal (sepatu) kuda tentara musuh. Tapi sekarang masa perang sudah lampau, rasa croissant sekarang lebih banyak mendatangkan rasa dan suasana damai. Dan jangan lupa, kopi susunya encer saja dan diseruput selagi panas-panas.

Pengetahuan Tentang Croissant

Resep Croissant

Pagi hari di temani dengan secangkir kopi susu / teh lebih nikmat bersama roti yang satu ini.

Resep Croissant

Bahan :

• 1000 gram Terigu
• 15 gram Ragi instan
• 15 gram Garam
• 80 gram Gula
• 2   gram Bread improver
• ± 550 gram Air es
• 50 gram Susu Cair
• 50 gram Margarin
• 750    gram Shortening Pastry (untuk lapisan )

Bahan Olesan :

• 20 (± 1 butir )    Kuning Telur
• 10   gram    Air

Cara Membuat:

• Aduk bahan kering, masukkan telur dan air, dengan speed (1) sekitar 2 menit. Matikan mixer, masukkan lemak, pindah speed 2 aduk lagi sekitar 7 menit (tidak sampai kalis).
• Istirahatkan adonan di lemari es selama 20 menit, tutup dengan plastik. Adonan di-roll melebar kemudiaan masukkan shortening pastry dengan metode Prancis.
•  Lipat dengan lipatan single, lalu istirahat di lemari es selama 5 menit. Di-roll lagi melebar persegi panjang sampai ketebalan 10 mm, lalu lakkukan seperti di atas.
• Lakukan seperti nomor 4 sebanyak dua kali lagi. Terakhir tipiskan setebal 4 mm, lalu potong-potong bentuk croissant lalu gulung.
• Biarkan mengembang di dalam proofing cabinet 30 – 40 menit. Oles dengan kuning telur setelah setengah proof.Bakar di oven selama 15 menit, pada suhu oven 200’C.