Tiramishu

• 10 butir kuning telur
• 200gr Gula
• Puglia Cheese ( Mascarpon Cheese )
• 1kg Whiping Cream
• Gelatin
• Air
• Sponge

METHOD

1. Kocok kuning telur dengan gula, agar menjadi sebayong, Masukan Cheese Mascarpon kocok lagi di atas air panas.
2. Kocok cream hingga mengembang, rebus Gelatine dengan sedikit air.
3. Semua adonan di jadikan satu, Aduk hingga merata + gelatine,
4. Alasnya Sponge setebal 5cm, dan siram dengan kopi dan syirup rum.
5. Tiramishu siap di cetak di Pipa, Gelas, atau tempat lainya